Arôme naturel de basilic

Blendtek propose une gamme d'options de conservation naturelle qui sont propres à l'étiquetage, protègent contre divers micro-organismes et préservent la fraîcheur et la saveur. L'une de nos options les plus innovantes et les plus efficaces est l'arôme naturel de basilic.

Une grande partie des aliments que nous consommons, comme la viande, les plats préparés, les vinaigrettes, les aliments à base de plantes et autres, sont périssables par nature et ont intrinsèquement une durée de conservation limitée. En outre, les micro-organismes sont omniprésents et prolifèrent rapidement, de sorte qu'à un moment donné, ils prendront le dessus et rendront ces aliments périssables immangeables. Pour prolonger la durée de conservation des aliments, les protéger et préserver leur fraîcheur, il faut les conserver. La conservation permet non seulement de prolonger la durée de vie des aliments, mais aussi de garantir la sécurité alimentaire, de préserver la valeur nutritionnelle des aliments et de réduire considérablement les déchets alimentaires.

Blendtek propose une gamme de conservation naturelle qui sont "clean label", protègent contre divers micro-organismes et préservent la fraîcheur et la saveur. L'une de nos options les plus innovantes et les plus efficaces est l'arôme naturel de basilic.

• Viande - les viandes cuites et non cuites ont besoin d'antimicrobiens pour contrôler la croissance bactérienne et empêcher la prolifération de pathogènes tels que Listeria monocytogenes. L'évolution de la réglementation limite l'utilisation du vinaigre tamponné dans les produits étiquetés comme naturels. L'arôme naturel de basilic, qui peut également être étiqueté comme arôme naturel, s'est avéré efficace pour maintenir et même prolonger la durée de conservation lors de la conversion de produits conventionnels à base de vinaigre modifié.
• Aliments préparés - la combinaison de diverses matières premières dans un repas préparé, comme des lasagnes ou d'autres produits de remplacement de repas à domicile, pose des problèmes de santé, de commodité et de sécurité alimentaire. Nos solutions d'arômes naturels peuvent vous aider à y parvenir.
• Trempettes et vinaigrettes - optimisez la distribution de vos produits et maximisez vos revenus en prolongeant la durée de conservation de vos produits grâce à des arômes naturels.
• Aliments à base de plantes - comme pour la viande, il est essentiel de protéger les aliments à base de plantes contre la détérioration, et l'attention accrue portée aux options d'étiquetage propre rend les solutions d'arômes naturels très attrayantes.

L'arôme naturel de basilic est disponible sous forme de liquide ou de poudre. Le liquide se disperse facilement mais peut ne pas convenir, par exemple, à un mélange d'épices sec. La poudre n'est pas aussi concentrée que la forme liquide et le dosage doit donc être adapté.

Garantir la sécurité, la qualité et la fraîcheur des aliments et des boissons pose des défis importants en matière de contrôle des micro-organismes. Blendtek propose des solutions d'étiquetage propre pour atteindre l'équilibre parfait entre des aliments sûrs et délicieux, répondant aux exigences de l'industrie en matière de durée de conservation et d'étiquetage. Contactez l'équipe de Blendtek dès aujourd'hui pour discuter des options pour votre projet spécifique.